O niedocenionym beneficie konsumpcji Borówki amerykańskiej

Słowem wstępu kwietniowa fotka Vaccinium corymbosum.

Zielono się aż zrobiło...

Ale do rzeczy! „Kwiecień-plecień” przydarza się też na Florydzie, bo „przeplata” trochę truskawek, trochę borówek i to prosto z krzaka, więc pojechaliśmy sobie napełnić koszyki. Ja, Koza i Luby Mąż zrywaliśmy borówki; Kozak pozostał przy rosnących niżej truskawkach.

W drodze powrotnej padło najczęściej zadawane pytanie Kozaka: „do cego”?

- Do czego są borówki? Pomagają ładnie bić twojemu sercu – mówię Kozakowi, który wyżera niebieskie kuleczki z najmniejszego koszyka. – I są dobre na oczy. Kto je dużo borówek, ten ma świetny wzrok.

Potem przypomina mi się, że borówki tak samo pozytywnie wpływają na pamięć. I mają tak silne dzialanie antybakteryjne, że potrafią zniszczyć bakterie E.Coli. Ale najważniejsze – roi się w owocach od antyutleniaczy. Bez przynudzania powiem krótko, że w USA borówkę uważa się za jedną z najzdrowszych roślin wszechczasów tego lądu. (Borówkowe krzaki obskubywali wieki temu rdzenni mieszkańcy.)

Jemy borówki drugi dzień, a dzień jak codzień. Wiele w nim pogadanek z Kozakiem, któremu gęba się nie zamyka. Nawet na odchodnym coś uprzejmie dorzuci.

- Musę iść do łazienki...

- Idziesz zrobić siusiu czy kupę? – zagaduję, bo przy tym drugim Syn potrzebuje matczynej ręki.

- Siusiu. Kupę jus zlobiłem. – Tu się odwraca i patrzy mi prosto w oczy. Wyznaje, zniżając głos: 
- Mama, wies, moja kupa była TAKA DUZA, ze jak leciała, to myślałem, ze mi zlobi dziulę w tyłku!